Słodkie śniadanie atakuje ! Dzisiaj mamy dla Was idealne amerykańskie pancakes z dyni. Małe niepozorne placuszki, które podbiły nasze serca. Idealne na rodzinne śniadanie w wersji, którą pokochają wszystkie dzieci:).
Składniki (10-12 pancaków):
½ szklanki drobno starkowanej dyni
¼ szklanki oleju
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
aromat waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
1 i ½ szklanki mleka
2 szklanki mąki
Przygotowanie:
Dynię zblendować wraz z olejem i aromatem waniliowym. Następnie przelać masę dyniową do dużej miski, dodać cukier oraz cukier waniliowy i zmiksować. Dodać mleko, szczyptę soli i nadal miksować. Następnie dodać przesiane suche składniki (mąkę, proszek i sodę) i dokładnie wymieszać. Smażyć na suchej patelni z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami (owocami, syropem klonowym itp). Smacznego!
Etykiety: deser, dynia, naleśniki, polski, przepisy, śniadanie
