Dzisiaj mamy dla was błyskawiczny deser - bezglutenowy i raw, a do tego pyszny i pomimo swoich niedużych rozmiarów naprawdę sycący:) Bo małe jest piękne;)
Składniki (10 kulek):
10 daktyli suszonych
2 garści orzechów włoskich
3 garści nerkowców
2 łyżki tartych migdałów
1 łyżka mąki kokosowej
1 łyżka kakao
wiórki kokosowe do obtoczenia
Daktyle zalać wrzątkiem i pozostawić na 5 minut. Obrać ze skórki i zblendować. Orzechy zmielić w młynku. Wszystkie składniki wrzucić do miski i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Odstawić do lodówki na co najmniej 1 h.
Etykiety: bezglutenowe, deser, polski, przepisy
