WEGAŃSKI TWAROŻEK Z TOFU Z RZODKIEWKĄ

Dzisiaj śniadanie Mistrzów, kolacja Mistrzów, czyli banalne w przygotowaniu, ale jakże sycący wegański twarożek. Osobisty ratunek M. przed tęsknotą za nabiałem. Jeżeli zatem tęsknicie na twarożkami sięgajcie po tofu i szukajcie wafli ryżowych, pieczywa, albo zagniatajcie podpłomyki. Ze wszystkim smakuje bosko!

Składniki:

90 g tofu naturalnego

5 rzodkiewek

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki śmietanki sojowej

sól

pieprz

Przygotowanie:

Tofu ugniatamy widelcem. Rzodkiewkę kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do tofu wraz z przyprawami i szczypiorkiem. Całość mieszamy.

Etykiety: polski, przepisy, rzodkiewka, śniadanie, tofu